Retrouvez nos recettes classiques et revisitées de la crème brûlée

Name: Retrouvez nos recettes classiques et revisitées de la crème brûlée
Total time: 30 min
Cuisine: crème brûlée

Sous la jolie croûte caramélisée, toute la douceur de la crème brûlée...

La crème brûlée, c'est tout le plaisir d'une crème à la cuisson maîtrisée sous une croûte de sucre caramélisé au chalumeau.

Pour un résultat optimal, utilisez des moules peu profonds et surtout caramélisez vos crèmes juste avant de servir sinon le caramel pourrait s'humidifier.

Dernières recettes de crème brûlée et de framboises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème brûlée et de framboises qui changent !

Bûche glacée crème brulée litchi framboise

Amelia

En ces fêtes de fin d’années, la bûche est le dessert traditionnel. Quelle soit glacée ou pâtissière, cette gourmandise n’est pas du tout healthy, comme la plupart des recettes sur ce blog !

Crème brûlée au miel, safran et framboises

Les petits plats du Prince

Vous connaissez tous la crème brûlée je pense... je vous propose ma version plus sophistiquée, avec du miel, du safran et des framboises.

Crème brûlée chocolat framboises

Carmen

A la recherche d'une recette de chocolat ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Tarte framboises crème brûlée

Simple & Gourmand

La tarte framboises crème brûlée est composée d’une pâte sucrée craquante, d’un confit de framboises gourmand légèrement acidulé, d’un insert crème brûlé caramélisé crémeux et de framboises fraîches. Cette tarte est d’une gourmandises sans égal pour les fans de framboise.

Clarita aux framboises

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce dessert est terrible, je vous le recommande vraiment, c’est un dessert entre le cheesecake et la crème brûlée.

Crème brûlée pistache framboises

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de crème brûlée à la pistache avec cette fois-ci avec des framboises. On peut soit en mettre des fraîches en pleine saison soit utiliser des framboises surgelées en les décongelant au préalable, les deux fonctionnent.

Bûche mousse chocolat, bavaroise crème brulée safranée et insert confit de framboises

Atelier de Brigitte

Les associations sont surprenantes (je n'avais rien dit à mes convives) mais excellentes, d'une juste finesse en bouche, très agréable...

Tarte framboises et crème brûlée

Amandise

Une tarte bien fruitée et gourmande !

Tarte framboise et crème brûlée

Croquant - Fondant ... Gourmand

La fraîcheur de la framboise, la douceur de la crème brûlée vanille, une association très gourmande pour se régaler.

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Gaufre, framboises et crème à la vanille

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